chef de cuisine à domicile Bas Rhin
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Entrées « Tarte à l' oignon et sa salade» 5 €« Pâté en croûte et ses crudités» 5,50 €« Salade de chèvre chaud » 6,50 €« Terrine de poissons et sa macédoine» 8 €« Terrine de legumes» et sa vinaigrette balsamique 9 €« Salade gourmande» foie gras, saumon...
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Les fêtes de fin d'années approche, envie de déguster un foie gras de canard fait maison. Je vous propose de le confectionner pour vous, soit au torchon pour avoir de belles tranches!!!! soit dans un bocal "parfait" pour une plus longue conservation........
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Menu de fetes Menu à 13€ Salade de printanière de légumes au jambon fumé ou Terrine du moment Rôti de porc Orloff légumes et gratin dauphinois ou Suprême de poulet aux champignons des bois légumes et gratin dauphinois Salade de fruits de saison et son...
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apéritifs Vous avez une fête de prévu, Loraincuisine vous propose de vous préparer un apéritif d'exception,,,,,,, Fini le temps des pains surprises,,,, Étonnez vos amis avec de somptueuses petites verrines, petites bouchées, brochettes inventives,,,,,,,,,,,,...
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Loraincuisine vous propose d'organiser des cours de cuisine directement chez vous ! Envie de cuisiner entre amis, de réaliser de nouvelles recettes ? Je me déplace à votre domicile et nous réalisons ensemble les recettes . De plus, pour vous remercier...
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Préparation 30 mn Ingrédients pour 8 à 10 verres: -4 petits oeufs (ou 3 gros) -90 g de sucre -10 g de sucre vanillé de bonne qualité -500 g de mascarpone -1 grande tasse de café fort (doubler la quantité de café par rapport à votre préparation habituelle)...
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Préparation: 1h à 1h30 (selon temps de repos) Cuisson: environ 10 mn Ingrédients (pour environ 2 plaques): -200g de chocolat à patisser -100g de beurre -2 oeufs -180g de sucre -200g de farine (prévoir 30g en plus pour la confection des gateaux) -5g de...
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Idée rafraîchissante... Ingrédients: 100 g de pain de mie 1 concombre 2 poivrons 5 tomates 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 bouquet de basilic 5 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 litre de bouillon Sel, poivre Préparation: Laver...
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Délicieux gâteau que vous pourrez accompagner d'une boule de glace vanille ou d'un petit verre de calvados! Cuisson: 1 h Ingrédients: 200 g de sucre + 20 g 200 g de beurre + 20 g 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé...
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Idée sympa pour accompagner vos viandes ou vos poissons cet été, la courgette ronde farcie à la ratatouille... Temps de cuisson: 1 heure Ingrédients pour 4 personnes: 4 petites courgettes rondes 1 courgette longue 1 aubergine 1 poivron 2 tomates 1 oignon...
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